Student of Life

Skönt med lite ledighet

Trots att man inte kände sig som den bästa personen nu på morgonen. Var det allt som krävdes för att få mig att må lite bättre, egentid; bad, vila och kärlek från familjen. Kände mig som en ny människa igen. Fick energi med att baka och tillaga pizza till middag. Beslutade om flertal små, istället för två stora. Gick ner och familjen tyckte om dem. Har nu tre stycken kvar till imorgon. Varit så trött och utmattad. Somnade med dottern vid fem tiden och vaknade vid åtta tiden. Känner mig dessvärre inte piggare, utan borstade tänderna och drar mig tillbaka. Imorgon blir det mer bakning och pyssel här hemma – Ciao!

Dinner then Dessert

Hemlagad pizza på 45 min

INGREDIENSER (2 Sats)
50 Gram jäst
5 Dl ljummet vatten
4 Msk Smör eller rapsolja
1 Tsk salt
12 Dl vetemjöl

SÅHÄR GÖR DU
Blanda ihop jästen och vatten i en bunke. Har du smuljäst skall du smula den i en bunke först innan vattnet. Tillsatt vatten, smör/rapsolja, salt och mjöl. Arbeta ihop detta till en smidig deg. Låt därefter den jäsa övertäckt i cirka tjugo-tjugofem minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Fördela degen till två stycken. Stjälp upp degen på bakplåtspapper och kavla ut. Lägg på valfri fyllning på pizzan. Grädda mitten utav ugnen i cirka tolv-femton minuter.

Student of Life

Dagens mående

Ibland är det skönt att få komma ifrån bäggedera; arbetat och hemifrån. Njuta utav lugnet, återhämtning efter arbetet och konstanta vakna nätter med det yngsta barnet. Sedan vi välkomnade dottern har jag inte fått en hel nattsömn utan att någon har väckt mig åtminstone tre-fyra gånger. Inga problem för mig. Tar gärna hand om våra små och gör det gärna framöver med. Dock är det skit dessa dagar huvudvärken kommer, lederna värker och allt kommer ikapp än. Speciellt när man helt enkelt inte orkar med någonting och känner att man duger inte. En månad efter kejsarsnittet kom mensen tillbaks och den är verkligen oregelbunden. Vilket alltid känns obehagligt. Vet aldrig när den kommer och vilken tid. Kan plötsligt komma ifrån ingenstans och man är inte alltid vid hemmaplan. Känner mig enbart så känslig; trött och sårbar. Kritiserar mig själv lätt när det händer. Är en väldigt snäll person så ställer alltid upp även när inte man mår bra och vill vara på egen hand. När man har egentid och ensam hemma. Har man sådana skuldkänslor för allt och alla. Duger ändå inte. Trots man givit så mycket av sig själv och sitt mående. Sitter kräftan i badkaret igen, njuter för tillfälligt utav lugnet och försöker koppla bort allt med skuldkänslor. Förtjänar egentid och kommer behöva vila upp mig inom kort!

Student of Life

.. Rädda för döden ..

Första gången man upplevde en närstående avlida var som tjugoett åring; min far avled utav aggressiv och akut leukemi. Var verkligen oerfaren när en närstående person går bort. Trots vem som försvinner drabbas vi alla på något sätt. Direkt eller indirekt. Förväntade mig föräldrarna bli gamla och grå. Somna in på ett ålderdomshem eller i sitt hem vid en ålder utav åttionio. Föräldrarna blev bedrövad lyckan att träffa sina barnbarn. Blev femtiotre och femtiofem. Togs ifrån oss alldeles för tidigt. Där i mellan dog även en vän, farmor och mormor. Stora förluster på en kort tid. Nästa år har det gått tio år sedan min far gick bort och har då förlorat sex personer.. varit tungt för oss alla i familjen.